На витяжці над плитою жир накопичується непомітно, а потім корпус стає липким, а сітка фільтра – коричневою. Старий кухонний жир окиснюється і твердне, як лак, тому звичайна вода з губкою його вже не бере: потрібні тепло, час і лужний засіб. Розповідаю, як відмити дуже жирну витяжку трьома способами і не подряпати нержавійку чи алюмінієву сітку.
Почніть із гарячої води з рідиною для посуду: корпус протріть, а фільтри замочіть на 10–15 хвилин. Перш ніж брати сильніші засоби, знайдіть в інструкції, з якого металу фільтри і чи можна їх мити в посудомийці.
Перевірте перед початком: вимкніть витяжку з розетки; знайдіть в інструкції матеріал фільтрів (алюміній чи нержавійка) і чи можна мити їх у посудомийці; вугільний фільтр не мийте – його лише замінюють. Засіб спершу нанесіть на непомітну ділянку корпусу на 5 хв, уникайте металевих губок, абразивних порошків і води на кнопках.
Найбезпечніше: гаряча вода й рідина для посуду
Знежирювач у рідині для посуду розм’якшує свіжий і помірний наліт, не шкодячи ні нержавійці, ні фарбованому корпусу, ні алюмінію. За таким же принципом виробники побутової техніки радять мити металеві жирові фільтри. Ризик: низький.
- Зніміть жирові фільтри за інструкцією.
- Розчиніть 2 ст. л. рідини для посуду в 3 л гарячої води (близько 50 °C).
- Замочіть фільтри на 10–15 хв, потім пройдіться м’якою щіткою.
- Протріть корпус губкою з тим самим розчином уздовж шліфування металу.
- Сполосніть фільтри теплою водою й сушіть на рушнику 2–3 год, без фена.
Якщо фільтр дозволено мити в посудомийці, покладіть його на нижній кошик.
Сильніше: як відмити дуже жирну витяжку содою
Харчова сода в гарячій воді створює м’яке лужне середовище, яке розм’якшує застиглий жир у сітці. Алюміній від лугу може потемніти, тому для алюмінієвих фільтрів беріть лише харчову, не кальциновану соду і не тримайте їх довше 30 хв. Ризик: середній.
- Покладіть фільтр у глибоке деко чи мийку.
- Розчиніть 4 ст. л. харчової соди і 1 ст. л. рідини для посуду в 2 л гарячої води.
- Залийте фільтр повністю і залиште на 20–30 хв.
- Почистіть сітку м’якою щіткою з обох боків.
- Сполосніть гарячою водою двічі й дайте висохнути природно.
Крайній захід: лужний засіб-антижир
Спрей для духовок чи антижир розчиняє багаторічну кірку, але може затьмарити фарбу, скло й алюміній. Беріть його лише для сталевих фільтрів і нефарбованої нержавійки, якщо це дозволяють етикетка засобу та інструкція до витяжки. Ризик: високий.
- Надягніть гумові рукавички й відчиніть вікно.
- Нанесіть засіб на непомітну ділянку і зачекайте 5 хв.
- Розпиліть на жирні місця й залиште на час з етикетки, зазвичай 5–10 хв.
- Зітріть кірку м’якою губкою, без металевої сітки.
- Змийте залишки чистою водою двічі й витріть насухо.
Не змішуйте антижир з іншими засобами й не наносьте його на гарячу поверхню. Рукавички тут потрібні й для того, щоб луг не пересушив шкіру та не зіпсував манікюр на коротких нігтях чи ніжний молочний манікюр.
Перед тим як повернути фільтри на місце, перевірте їх на світло: якщо сітка просвічує нерівно, повторіть замочування. Ставте лише повністю сухі фільтри, до клацання фіксатора. Я б не відкладала наступне миття більш ніж на 2–3 місяці: свіжий жир сходить за 15 хвилин, а затверділий – лише з лугом.
Коли довіритись майстру
- Жир капає зсередини корпусу або з двигуна.
- Після миття не працюють кнопки чи підсвітка.
- Витяжка гуде, але майже не тягне навіть із чистими фільтрами.
- Потрібно розібрати повітропровід чи вентилятор.
Ризики в одній таблиці
| Спосіб | Ризик | Поверхні |
|---|---|---|
| Рідина для посуду, 10–15 хв | Низький | Будь-який корпус і фільтри |
| Сода, 20–30 хв | Середній | Сталеві й алюмінієві фільтри (до 30 хв) |
| Лужний антижир, 5–10 хв | Високий | Сталеві фільтри, нефарбована нержавійка |
